リノール酸に関する質問
リノール酸とアラキドン酸の酸化されやすさについて
い脂肪酸は二重結合を複数有する多価不飽和脂肪酸だと認識しています。例えばリノール酸とアラキドン酸の酸化されやすさを比較した場合、リノール酸の二重結合は2つ、アラキドン酸の二重結合は4つなのでアラキドン酸の....
必須脂肪酸の定義と代謝
脂肪酸の代謝を調べてみたのですが、よくわかりませんでした。ある本では、多価不飽和脂肪酸の代謝はω6系ではリノール酸、γリノレン酸、ジホモγリノレン酸、アラキドン酸、ω3系ではαリノレン酸、EPA、DHAまた、リノール酸(....
リノール酸などについて
リノール酸の取りすぎは血栓などをつくり良くないと聞きました。それでは、リノレン酸(α)オレイン酸はどうでしょうか。また、オリーブオイルはどうなんでしょうか。また、ω(Ω)(オメガ)とは何でしょうか。....
食物油の成分
食物油のリノール酸とリノレン酸の割合が4:1が理想的と聞いたのですが、何故この比率が良いのか誰か教えていただけませんか?リノール酸は血液に粘りを出す事から、リノレン酸だけの油があるなら、そちらの方がより体に良....
ニキビの敵である食べ物なの?
は思っていたんですが、よくよく調べてみると結構栄養価が高いらしい。なんかビタミンcや、リノール酸、ビタミンEなどが入っていて、リノール酸、ビタミンEなんて、成人男性が一日に取りたい量を満たしてくれるんだって!!じゃあ、....
ヘルパーT細胞のバランス
体内のヘルパーT細胞のバランスはリノール酸やアラキドン酸の摂取量が多いと Th2優位に回虫、ギョウ虫などの寄生虫を飼っているとTh2優位に傾くと聞いたことがあるのですがその他にTh2優位に傾く要因があれば教え....
シリカゲルの吸着・分子構造・Rf値の関係
が、分子構造がどのようにRf値(シリカゲルの吸着)に影響を与えるのかが分かりません。OH基を持った構造の方が吸着しないのでしょうか?ちなみにスポットしたのはサラダ油、リノール酸展開溶媒はヘキサン:エタノール:酢酸=80:20:0.2でし....
リノール酸に関する質問
カテ違いだったらすみません。 先日テレビで小児科の先生が「牛乳は飲ませる必要は...
カテ違いだったらすみません。 先日テレビで小児科の先生が「牛乳は飲ませる必要はない！言ったら飲ませるな」って事を言ってました。 でも同じテレビで栄養士の人は「牛乳は栄養がいっぱいなのでぜひ飲んでほしい」って言ってました。 子供（２才）はジュースより牛乳が大好きでよく飲みます。 どちらが言ってる事が正しいのですか？
カテゴリ：子育てと学校>子育て、出産>子育ての悩み
悪玉コレステロール値を下げる食品を教えて下さい。 また食べ物以外でも知恵があれ...
悪玉コレステロール値を下げる食品を教えて下さい。 また食べ物以外でも知恵があれば教えて下さい。 よろしくお願いします。
何年か前に「落花生が体に良い」ともてはやされた事がありましたが、健康にいいの...
何年か前に「落花生が体に良い」ともてはやされた事がありましたが、健康にいいのですか？美容にいいのですか？そして栄養素（ビタミンとか亜鉛とか）は何が含まれているのですか？
豆乳には脂質が含まれていますよね。本当に夜に摂取するものなんでしょうか？
豆乳には脂質が含まれていますよね。本当に夜に摂取するものなんでしょうか？豆乳は夜に摂るといいとよく聞きますが、豆乳って結構脂質が含まれていますよね？？ それでも夜に飲むのが一番いいのでしょうか？
胡麻（ゴマ）の血圧降下機能と、それ以外の効果について教えてください。
胡麻（ゴマ）の血圧降下機能と、それ以外の効果について教えてください。私は高血圧降下のため、主治医の薦める医薬品を服用しながら、食事療法として、胡麻（ゴマ）含有または由来の食品を努めて飲食し、また、努めて「すりゴマ」を摂っております。ゴマの血圧降下機能と、それ以外の効果について教えてください。
新谷弘美「病気にならない生き方」のなかで、「マーガリンほど体に悪い油はない」...
新谷弘美「病気にならない生き方」のなかで、「マーガリンほど体に悪い油はない」ということが書かれていました。たしかに、トランス脂肪酸と関連付けて説明している箇所には説得力を感じましたが、D・クライツアー「デブの帝国」によるとアメリカの健康不良・肥満原因の一つとして日本では使用できない安価で質の悪いパーム油が使用(ニクソン政権以降)されていることが指摘されています。アメリカで市販されているマーガリンの主原料も(日本では使用できない質の悪い安価な)パーム油だと思いますが、新谷先生の本ではアメリカのマーガリンと日本のマーガリンを比較した上での説明はされていませんでした。この点についてご存知の方いらっしゃいましたら回答をお願いします。 新谷先生の本は分かりやすくて面白かったのですが、おもにアメリカの例を挙げて説明がなされていたので、果たしてこれをそのまま日本に当てはめて良いのか、とい疑問が湧きました。
りんごを丸ごと食べようと思い水で洗ったら皮にワックスがかかってるみたいにテカ...
りんごを丸ごと食べようと思い水で洗ったら皮にワックスがかかってるみたいにテカテカで手がベトベトになりました。皮に何か薬が着いてるみたいで、そのまま食べても体に害は無いのでしょうか？
りんごの表面のワックスは何でついてるのでしょうか?洗ってもヌルヌルして気持ち悪...
りんごの表面のワックスは何でついてるのでしょうか？洗ってもヌルヌルして気持ち悪いし、身体に悪そう・・・ でも皮はむいちゃうのでよいのですが。 何か気になります。 ワックスを塗る理由をおしえてください！
この頃、鼻のわきや口の近くにニキビが出るようになりました。 この辺に出るニキビ...
この頃、鼻のわきや口の近くにニキビが出るようになりました。 この辺に出るニキビは中々治らず困っています。 知人が言うには、潰せばすぐ無くなる、と言うのですが 跡はが残ったりしないか心配です。 家に有る物で、できるだけ早く治せる方法とかないでしょうか？