揚げ物をする油についての質問です。現在「大豆油・ひ..
揚げ物をする油についての質問です。現在「大豆油・ひまわり油・パーム油・コーン油」がありまして、この油で揚げ物をしたいと思ってます。一番おいしくからっと揚がるブレンドはどんな割合のものでしょうか?一応サラダ油・キャノーラ油もありますが、上記4種を前提で考えていただけると助かります。
比重のある計算について
授業の実験で、きな粉2gから大豆油0,5632gが抽出されました。「大豆油100mlを得るために乾燥大豆は何g必要か?大豆油の比重を0,8として計算せよ。」という問題について教えてください。....
大豆油って、サラダ油とどう違うの?
侘しい男の一人もんの素朴な質問です。サラダ油が切れたので、スーパーに買いに行ったら、となりに大豆油っていうのがあって、そっちのほうが安かったんですが、使い方って違うんでしょうか。サラダ油といっても、それこそサラダに入れ....
大豆油系のビタミンEサプリメントについて
ビタミンEを摂取する場合は、体内で脂質に溶けて吸収されることを考慮して、所要量の10〜20倍を摂取するものだと思っていました。けれど、大豆油やEPAとセットになっているビタミンEについては、溶け出しているのかも....
大豆油と緑茶エキスについて
を見てみたら、1つは大豆油、もう1つは緑茶エキスが使われている事を知りました。大豆や緑茶は猫の体に宜しくないと言うのを聞いた事があるのですが、大豆“油"や緑茶“エキス"と言う....
各種油について
油の性質や効力などに詳しい方にご質問します。大豆油、コーン油、オリーブオイル、菜の花油などいろいろありますが、どれが一番健康にいいのでしょう。また、油によって、高温にいいとか、生食にいいとかあるとおもうの....
中性脂肪が高い人のための油は?
ではトウモロコシ油、大豆油、そしてブドウ油などを主に使用するようなのですが、私はどれも日本では使った事がありません。主人の中性脂肪率が高く、医師からは脂肪分を極力摂らないよう言われています。マートで油のパッケージ....
粉ミルクに含まれる脂肪分はトランス脂肪酸ですか?
の粉ミルク(正確にはフォローアップミルクと呼ばれている物ですが)に含まれている、オーレオ油、ヤシ油、大豆油、パームオレイン、レシチン(大豆由来)とは、トランス脂肪酸になるのでしょうか?鉄分、カルシウム補給の為に飲ませたほう....
戦艦大和の燃料
戦艦大和の燃料大和が沖縄へ向かうとき、たしか一般的には燃料は片道分しかつんでなかったっといわれているようですが、実際は現場の判断でひそかにフルにつんでいたというひともおり、実のところどうだったんでしょうか?

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食事にパンを常用している皆さん、ソフト、マーガリンは危険(?)のニュ-スが放映さ...
食事にパンを常用している皆さん、ソフト、マーガリンは危険(?)のニュ-スが放映されています。代替品として何をお考えですか。今までトランス脂肪酸を知りながら使っていましたか。これからは変えますか、今まで通りにしますか。どうでしょうか。お考えをお知らせ下さい。

カテゴリ:暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ
とても足がつりやすくて困っています。毎日ほぼ必ず正座をすると足の裏(土踏まず)...
とても足がつりやすくて困っています。毎日ほぼ必ず正座をすると足の裏(土踏まず)がつります。寝ているときもたまにふくらはぎがつります。足がつる以外は特になにも異変はありません。病気ではないにしろ、病院に相談するとしたら何科へ行けばよいのでしょいうか?
「ガムを噛みながらチョコレートを舐めるとガムは溶けてなくなる」のは本当なんで...
「ガムを噛みながらチョコレートを舐めるとガムは溶けてなくなる」のは本当なんでしょうか???http://detail.chiebukuro.yahoo.co、.jp/qa/question_detail/q1211860427
脂質に関する質問です。
脂質に関する質問です。①動物性油と植物性油とでは成分にどのような違いがあるのでしょうか?それと、どちらが体に健康なのかの理由も教えてください。 ②食べられる油と食べられない油の違いって何でしょうか?

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アトピーについて
アトピーについて現在高校生です。 自分は小さいころからアトピー性皮膚炎で最近はましになってきましたが まだまだ完治には程遠いです。 このあいだ血液検査とアレルギー検査を受けたら 何故か、米、小麦、大豆、牛乳、鯖、鮭、花粉、ハウスダスト、肉類、卵、動物など その検査の項目のほとんどでアレルギーがあり、マグロだけがアレルギーではないということがわかり、 アレルギーが多すぎて食事療法ができないみたいです。 しかし、自分はこの検査でアレルギーと診断されたものも普通に食べていますが、これはあまりよくないことなのでしょうか? あと血液検査のアレルギー値で結果の紙には200以下が普通とかいてありましたが自分は、 16075でしたがこれはやばいですよね? あとかゆい時の対処法って何かありますか? もしよかったら教えてください。
ペットフードの原材料一覧表 http://www.jppfma.org/tsuite/gairon1-82.html 加工...
ペットフードの原材料一覧表 http://www.jppfma.org/tsuite/gairon1-82.html 加工物、加工副生物、ミールはなにですか? ミール......内臓、チキンの爪、骨あるのか? 原材料が好いかが悪いか、知らないです... ねこのフートを買うために...知っていたい

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