揚げ物をする油についての質問です。現在「大豆油・ひ..
揚げ物をする油についての質問です。現在「大豆油・ひまわり油・パーム油・コーン油」がありまして、この油で揚げ物をしたいと思ってます。一番おいしくからっと揚がるブレンドはどんな割合のものでしょうか?一応サラダ油・キャノーラ油もありますが、上記4種を前提で考えていただけると助かります。
コーンオイルの使い道
普通の油を買おうと思っていたのに間違ってコーン油を買ってしまいました。使ったことがないのですが、違いはあるのでしょうか?普通の油と同じように炒め物や揚げ物はできるのでしょうか?どなたか教えてください....
料理の油 in アメリカ
アメリカ(シカゴ)に先月より住み始めたのですが、料理に使う油(コーン油、キャノーラ油などなど)が多すぎてどれがいいのか検討がつきません。。。スーパーで手軽に買える油でどれがおすすめなのか、ご存知の方教えていただける....
各種油について
油の性質や効力などに詳しい方にご質問します。大豆油、コーン油、オリーブオイル、菜の花油などいろいろありますが、どれが一番健康にいいのでしょう。また、油によって、高温にいいとか、生食にいいとかあるとおもうの....
どの油が一番いい?
揚げ物用に使うには 下のうち どれが一番いいと思いますか?もちろん カロリー控えめで 体にも良いもの。サラダ油、コロナ油、ベジタブル油、オリーブ油、コーン油、サンフラワー油、ピーナッツ油。....
有機溶媒等を用いた抽出方法について
化学にも質問させてもらいました。コーン油に含まれている有用物質(疎水性であることぐらいしか予想できていません)の抽出を行いたいと思っています。有機溶媒をもちいて抽出しようと思っていますが、どんな溶媒を用いたら....
有機溶媒等を用いた有用物質の抽出方法
コーン油に含まれている有用物質(疎水性であることぐらいしか予想できていません)の抽出を行いたいと思っています。有機溶媒をもちいて抽出しようと思っていますが、どんな溶媒を用いたらいいかわかりません。何とかして....
油脂類の特徴
油脂類のそれぞれの特徴を教えてください。大豆油・コーン油・ひまわり油・オリーブ油・バター…etcを、用途・風味・栄養面での長所を知りたいです。例えば、「揚げ物がカラッとあがる」とか、「生食に向く」とか。....
マーガリン、コーンソフトの味は落ちる?
コーンソフト」などと言う名のコーン系マーガリンがあることに気が付きました。私の近所のスーパーだけなのかもしれませんが、コーン系のものの方が値段が安く感じます。そしてネオソフトなどの普通のマーガリンとコーンソフトを食べ比べたら、コーン....
目の下のくま 解消法
このカテゴリーとはずれるかもしれませんが体質なのか、疲れやすいのか、人よりくまができやすく、目立つ気がします。実際よく人から指摘されます。『疲れて』見えるので接客業(バイトですが)をするにあたって、印象面で....
腰痛
腰痛腰痛から足の痺れがひどくてヘルニアかと思い病院にいったのですが「骨はすごくきれいだね」といわれ湿布と薬をもらって帰りました。次の日整体にいったのですがやはりよくなりません。なにが原因なのでしょうか?ちなみに23歳の男ですが・・・
とても足がつりやすくて困っています。毎日ほぼ必ず正座をすると足の裏(土踏まず)...
とても足がつりやすくて困っています。毎日ほぼ必ず正座をすると足の裏(土踏まず)がつります。寝ているときもたまにふくらはぎがつります。足がつる以外は特になにも異変はありません。病気ではないにしろ、病院に相談するとしたら何科へ行けばよいのでしょいうか?
ごま油はゴマ、菜種油は菜の花、コーン油はとうもろこしからできてますよね?では ...
ごま油はゴマ、菜種油は菜の花、コーン油はとうもろこしからできてますよね?では サラダ油はなにからできているのですか?
スカルプケアについて
スカルプケアについて頭皮にオイルをつけて軽くマッサージして洗い流す。 自宅でスカルプケアを試みたいと思っています。 そのときのオイルなのですが、顔用のオイルクレンジングが余ったのがありまして、 それを使っていいものなのでしょうか。分かる方ご回答宜しくお願いいたします。 成分は、コーン油、ホホバ油、なたね油の混合だそうです。配分は不明です。
ビタミンCとEが多く含まれてる飲食物を紹介してください。ビタミンCと言われても、...
ビタミンCとEが多く含まれてる飲食物を紹介してください。ビタミンCと言われても、レモンしか連想出来ないです・・・。
調理油の良し悪し
調理油の良し悪し体に良い調理油と悪い油を教えてください。良いのはごま油とかオリーブオイルで、悪いのはラードとか、バターですかね? 知ってる人でコーン油に拘ってる方が居ましたけど、どうですか?