たんぱく質　アミノ酸の疑問-アミノ酸の質問箱

いま大豆プロテインが家にあります。このプロテイン(たんぱく質)は20グラムで何グラムのアミノ酸になるのでしょうか?また、大豆プロテインからは何種類のアミノ酸がどれくらいの量(20グラムに対して)入っているのでしょうか??....

今話題のアミノ酸と、たんぱく質の効果の違いを教えていただけないでしょうか。似たような質問があるかと思いますが、再度よろしくお願い致します。....

たんぱく質を構成するアミノ酸には20種類あると聞いたのですが、どうして20種類なのか教えてください。なぜ、21種類以上ではないのでしょうか?....

プロテインとアミノ酸は同じものだと習いました。たしかにたんぱく質が分解されるとアミノ酸になることはわかるのですが…。そこで思ったのですが、練習後にプロテインを摂取するのと、プロテインでなくアミノ酸を摂取するのでは....

てみて,たんぱく質は何%くらい含まれているのでしょうか。また,たんぱく質を構成しているのは「ケラチン」だけなのでしょか。他にもありますか?それから,ケラチンのアミノ酸組成について知りたいです。含硫アミノ酸のシスチンと....

があって炭水化物(糖)、たんぱく質(肉、魚類)、ビタミン(緑黄食野菜)と分れてて、当番のとき献立を書いてました。中学でタンパク質は、アミノ酸のかたまりと習いました。先生は、たんぱく質をとらんとあかん....

背の伸びを助ける為にたんぱく質をかなりとっているんですが、食品からではなく、アミノ酸のサプリメントでも、背を伸ばすのに必要なアミノ酸は取れるものなんでしょうか?また、その量も教えてもらえるとうれしいです。....

アドバイスをお願いいたします。植物性たんぱく質に偏りがちな高齢者に動物性たんぱく質の大切さ、優れていることなどを簡単に分かりやすく伝えるにはどうしたらいいか、悩んでいます。どうしても掘り下げてしまい、アミノ酸価のところまでちらちらしてしまいます....

遺伝子DNAやたんぱく質や核酸やアミノ酸などの生体高分子の構造は複雑だけど、とても高度に規制されていてその構造により高度な機能を有している。というのは、どういう事なんでしょうか。確かに、遺伝子を作るアデニンやチミンなどの....

最近アサヒからアミノ酸飲料で、カロリー0って言うのが出たみたいなんですが、アミノ酸はたんぱく質を構成する物なのに、カロリーが無いって言うのは変じゃないですか?どなたかご存知の方はいませんか?....

あたまがよくなる（回転がよくなる、記憶がよくなるなど）食べ物・栄養をおしえてください。 解説サイトがあればURLをお願いします。 魚関係、スマートドラッグ（イチョウ葉とか）、 アミノ酸・たんぱく質（ダイズ由来のもの全般です）以外でお願いします。 スマートドラッグはここに記載されているものを全て含みます。 http://www.drugmania.net/smartdrug.htm 規則正しい生活をしてバランスよく食べる、という回答は無しでお願いします。

医療・健康 生活　

キウイ酵母は小麦のたんぱく質を分解しますか？先日キウイを頂いたので酵母を起こしてパンを作りました。 捏ねるときからべたつき気味で、 １次を終えて成形しようとしたらドロドロに近い感じでした。 これはキウイに含まれるたんぱく質分解酵素（プロテアーゼ？）が 小麦のたんぱく質を分解したためなのでしょうか？ もしそうだとするとたんぱく質はアミノ酸に分解されてうまみが増しているのでしょうか？ あと、やや余談になりますが味噌を仕込むときの麹の代わりにキウイは使えるのでしょうか？ 疑問ばかりですみませんがよろしくお願いします。

　

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物を食べないで生きている人。結構前のことですが、所ジョージと清水圭と関根勤が出ているテレビで、何年間も物を食べないで生きているロシア人の中年女性の話を見ました。また、他のテレビでも、何年も物を食べないで生活している中国人男性の話も見たことがあります。日本人の若い女性でも、何年も何も食べないで生活してる人がいるとの話を見たことがあります。テレビで医者が解説していたのですが「驚くことに、水だけで栄養素を作り出す身体に変化している！」とか言っていました。最初は「嘘だ～！」と思いましたが、解説を聞いていたら嘘とは思えなくもなりました。このことについてもっと詳しく教えて下さい。参考文献などでもいいです。教えて下さい。

　

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有酸素運動の前にアミノ酸を摂ると脂肪燃焼効率が良いそうですが、具体的にどの商品が良いのでしょうか？たくさんありすぎて、どれが良いのかさっぱりわからないのですが、選んで頂けないでしょうか。体脂肪を落として筋肉をアップさせたいです。週に3～4回有酸素運動と筋トレをしてます。たんぱく質は食事で摂るようにしてます。出来れば錠剤で価格の安い方がいいです。（本当に良い物でしたら高くてもいいです。）よくわからないのですが、ファンケルのマルチアミノ酸ってのはどうなんでしょうか？値段が手頃で飲みやすい錠剤ってのが気に入ったのですが。

　

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炭水化物を摂らないとどうなりますか？？炭水化物を全然摂らないとどうなりますか？？低炭水化物ダイエットをした事がある方教えてください。できれば栄養学的に詳しく説明してもらえたら嬉しいです。今低炭水化物ダイエットをしてるんですが、一日炭水化物９０ｇにしています。最近頭痛や、口内炎ができたりするんですが、これは炭水化物を摂ってないのと関係あるんでしょうか？実際やってみた方、弊害とかあったら教えてください。

　

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コラーゲン（タンパク質）やアミノ酸の摂取についてコラーゲンやアミノ酸を沢山摂り過ぎると、何か弊害ってありますか？最近コラーゲン５０００ミリのサプリや飲むシルクパウダー（これもアミノ酸）を毎晩飲んでいたのですが、逆に吹き出物が増えた気がするのです。単なる偶然なら良いのですが、何か関係があるのかな、とちょっと心配になりました。コラーゲンもタンパク質＝アミノ酸になるはずなのでそういうアミノ酸の摂り過ぎが毒素になるって事ってありますか？ご存知の方がいらしたら宜しくお願い致します。

　

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ダイエット時のアミノ酸の最適な摂取量に関して教えてください。ベストな摂取量などがあるのでしょうか？ダイエット時のアミノ酸の最適な摂取量ってあるのでしょうか？大量に取ればそれだけ良いのでしょうか？それとも大体の上限や取りすぎによるマイナス面があるのでしょうか？現在は運動30分前ぐらいにVAAMで3000mg摂取。運動中にVAAMウォーターで1500mg摂取。という感じです。効率的にダイエット（脂肪燃焼）する為にはこれぐらいで十分なのか、取りすぎなのかがわかりません。VAAMのホームページでの運動前＆運動中のオススメ商品的なものを実践してみてはいるのですが･･･、メーカーは飲ませてナンボ、儲けてナンボ、ですから。アミノ酸がたんぱく質の基本単位と考えれば取りすぎは返って逆効果かとも思ってしまい。詳しい方よろしくお願いします。

　

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ダイエット始めて2週間になります。 身長171ｃｍ、体重78キロ、体脂肪31％ 　↓ 身長171ｃｍ、体重75キロ、体脂肪30％ これって脂肪が落ちずに筋肉が落ちたという事なんでしょうか？

　

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オススメのシャンプー今まで【ヴィダルサスーン】を使っていたのですが、ちょっと変えてみようかな？と思っていて 次に使うシャンプーは何にしようかな～？と考えています。 何かオススメはありますか？ 【ＴＳＵＢＡＫＩ】とか良いですか？？(・・?

　

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体を引き締めたいのですが・・・アミノ酸？タイミング・・・筋トレプラス有酸素運動で筋肉をつけながら体を絞っていこうと思ってます。 これまではサプリメントやプロテインは使っていなかったのですが、アミノ酸をとるのがいいと聞きアミノバイタルを購入したのですが、いろいろ自分で調べてみてもいろんな意見があって分からなくなって・・・ すみませんが、ご指導いただけないでしょうか？ １、有酸素運動(脂肪燃焼)に効果的なアミノ酸摂取のタイミング ２、筋トレに効果的なアミノ酸摂取のタイミング ３、筋トレと有酸素運動のバランス あと、アミノ酸摂取は空腹時の方がいいという意見もありますが、実際はどうなのでしょうか。 いろいろと素人質問で申し訳ありませんが、宜しくお願いします。

　

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（＊コラーゲンを摂取したりしてスキンケアに頑張ってる人は、 この文章を読まないでください。ショックを受けます。） コラーゲンを飲んでる人が理解できません。 コラーゲンだって立派なタンパク質です。 肉と同じです。 摂取したら体で分解されるだけです。 もちろん最終的にアミノ酸という物質に分解されるんですが、 アミノ酸はいろんなところに使われるので、 元と同じ量のコラーゲンができるとは全く思いません。 また、コラーゲンを肌に塗る人も理解できません。 皮膚を覆っている細胞膜は、脂溶性のものしか通しません。いわゆる油ですね。 コラーゲンみたいな硬いタンパク質が、 肌を浸透して入っていくとはとてもじゃないけど思えません。 そんなこと試験で書いたら×にされます。 それなのに、皆さんは「肌がキレイになった」などと言います。 自分は医療系学校へ行ってて、なおさらそういうことを勉強すると痛いです。 結局「信じる人は救われる」ですか？

　

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