アミノ酸　添加物の疑問-アミノ酸の質問箱

食品添加物にすごい興味があるのですが毎回表示を見て気になることがあります。調味料(アミノ酸)と書かれている加工食品が多いのですが、これは味の素=グルタミン酸ナトリウムと思っていいのでしょうか?だとしたらめちゃくちゃ身体....

と思っています。でも、市販されている梅干には添加物が沢山入っているものがありますが、製造過程で添加物を入れるのはどんな理由があるのですか?アミノ酸やステビアなどは、美味しく感じさせるためのものかも知れません....

スーパーで売っている「黄金いか」.いかさしにししゃもの卵をあえた珍味ですが,塩蔵品ではないのに,賞味期限は1週間程度あります.もとは生のいかなのに,どうしてくさらないんですか?....

単胃動物において、糞や尿の臭いを軽減させるにはどうしたらどうしたら良いのでしょうか?高タンパク食品や高アミノ酸添加物を食べると、脱アミノにより尿素が多量に産生されますが、結果的に尿は臭くなるのでしょうか?消化....

テレビでレシチンやウコンの粉末を特集してたのですがリニン、アルギニンの粉末って存在するのでしょうか?健康飲料、健康食品類に含まれている形ではない粉末が入手したいのです。理科系知識ない人間ですがお教えください。よろいくお願いします。....

企業研究をしていたところ、味の素のHPに、取り扱い品目で「バルク素材」とありました。この場合で言う、バルク素材とはどういうものなのでしょうか?無知で申し訳ありませんが、ご教示ください。....

る食品添加物の量は9.5gだ、という情報を目にしました。でもこれって、たとえば砂糖を食品添加物とみなすと、絶対間違った値ですよね?添加物のうち、一般飲食物添加物を除いた添加物(指定添加物、既存添加物、....

醸造は結構まずい部類に入るのですが、醤油ではちょっとたかめのモノに付いています。で、アルコールとかを添加してあるもの、アミノ酸で味の調味をしてあるもの、色々あったのですが、醤油にも等級みたいなものがあるんでしょう....

サプリメントでアミノ酸を飲んでみたのですが、どうも体調を崩す感じがします。人によっては受けつけない場合があるのでしょうか?ヴァームの様なダイエット補助食品を利用したいのですが、難しいでしょうか?アミノ酸について詳しい方、教え....

近所に中央朝○の自然食品のお店ができました。いろいろな食品のなかでアミノ酸は身体によいと聞きました。サンプルをもらって飲んだところ、気は心なのか、効いているのか、肩こりが楽になりました。身体のどこ....

化学調味料を使ってない純豚骨ラーメンを出す店ってありますか？現存しているお店でお願いします。タレは塩、醤油は問いません。鶏、魚介系のダブルスープの情報は要りません。（タレに使う為の醤油に含まれるアミノ酸系添加物は考慮に入れなくてもいいですが自前でタレを作っているお店）

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体がなんとなく毎日疲れがぬけず、知恵袋で先日アミノ酸のサプリメントが良いとの文章を発見しました。早速、昨日購入し飲んでみたのです。気の持ちようなのか朝がぐっとラクになった気がしました。乳酸というのが分解されたのでしょうか・・。 これから足りないところをサプリで補おうかと思いますが、何を採ったらいいのかよく分からないので詳しい方教えてください。

　

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セブンイレブンは弁当の保存料、合成着色料を使用していないそうですが、成分表を見るとこの他にも人工物らしきものが書かれてあります(ph調整剤とか）。これらは人体に害はないのでしょうか？

　

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食品の表示よく、「アミノ酸等」と記載させれいますが、他にどんな物が入っているのですか？アミノ酸は、天然物ですか？添加物ですか？お願いします。

　

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アミノさんシャンプーとはどんなシャンプーですか? アレルギーがあるのですが、大丈夫でしょうか?頭皮の状態により、石けんシャンプーが合う人もいると聞きました。それぞれどう違うのか教えてください。

　

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ヘナを使用したいので、お勧めの石鹸シャンプーを教えて下さい。以前使用したメーカーは、「松山油脂」アミノ酸せっけんシャンプーでした。生協などの商品はどうでしょうか？

　

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食品添加物を多様している食品って、ソーセージやウィンナーや明太子やミートボールと挙げればきりがないと思うけど、 本当に白い粉を大量にふりかけてるの？ 想像つかないんだけど（＞＜）

　

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スーパーで売っている惣菜の調味料表示の所に、「アミノ酸等」としか書いてありません。 これは大丈夫なのでしょうか？

　

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化学調味料とは？よく店で[化学調味料は一切使用しておりません]とっいった張り紙を目にするのですがこの化学調味料とはいったいなんなのでしょうか？ 俗に言われる食品添加物と同じものなのでしょうか？

　

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シャンプーや洗顔など体を清潔にするものにもアミノ酸や色々な添加物の名が書かれています。 体内には直接入れないものの、 毎日つけていたら体に影響すると思うんですが実際はどうなんでしょうか？

　

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食品やコスメ・洗剤等の添加物をどのように見極めて購入されていますか?食品やコスメ・洗剤等を購入る際に、様々な添加物が表示されています。 これらのものが一つ一つ体になんらかの悪影響をもつものなのかどうか、判断にいつも迷います。 皆様は、その判断をどのように行い、購入されていらっしゃるのでしょうか。 全ての添加物についての知識を全て脳にインプットして瞬時にみわけるのは到底無理なような気がするのですか?

　

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