アミノ酸　分類の疑問-アミノ酸の質問箱

質やアミノ酸など数ある種類の中から特定するのに有効な方法だと聞きましたが、あのクロマトグラフィの白い板の部分に出てくるしみは、溶解した脂質やアミノ酸があらわれているのでしょうか?つまり見分け方としてはそれぞれの溶解度で分類して....

アミノ酸の性質を調べていて気になったことがあるので質問します。アミノ酸は大きく親水性と疎水性に分けられるとのことなのですが、その分類についていくつかの書籍を調べたところ微妙に異なっているものがありました。それはグリシンと....

「アミノ酸」商品を探しています。しかし、アミノ酸は20種類程度に分類され、運動or美容の目的によって、摂取するアミノ酸の種類も違うと耳にしました。美容やダイエットを目的として摂取するのですが、効果の高い「アミノ酸」....

、つまり酸加水分解(acid hydrolysis)に対する感受性(?)が高いということですよね?ということは、例えば…[Ser-Ala]という2つのアミノ酸から成るペプチドを分解するのと[Gly-Ala]という同じく2つのアミノ酸から成....

タンパク質はその性質から大きくわけると、膜タンパクと水溶性タンパクに分けることが出来ますが、その二つの塩基配列上の大きな違いとか、特徴ってあるものなんでしょうか?....

たんぱく質は尿にでないと勉強したのですが、アミノ酸のような別の形で尿から排出されるのでしょうか?....

思ってます。筋肉を強くするにはタンパク質が必要だとわかったんですが、プロテインを買うお金がありません。安くてタンパク質を多く含んだ食べ物を教えて下さい。もう一つ質問なんですが、アミノ酸とタンパク質はどう違....

アミノ酸の側鎖と水への溶解度にはどのような関係が成り立つのですか?非極性側鎖アミノ酸だと水には解けにくいと思ったのですが、アラニンは水に易溶なので悩んでいます。どうかよろしくお願いします。....

かまぼこや、ごぼ天などの練り物は、たんぱく質と考えていいのでしょうか?....

全てのだしに共通する点というのはなんでしょうか?全てのだしが共通して多く持っている成分とはなんでしょうか?私の推測ではアミノ酸かなともいますが。詳しい方よろしくおねがいします....

いつも料理をする時は、料理酒が安いので使うのですが、もしかして、料理には日本酒の方が 味が良いのかしら・・・？

　

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栄養ドリンクや滋養強壮剤について教えていただきたいのですが、色んな種類がありますが、効果は大差はないでしょうか？ 値段や種類によって違いなどがありますでしょうか？ ユンケルがよいと何回か聞いたことがあるのですが、他のドリンクよりも効果が高いのでしょうか？ 大変お手数ですがご存知の方いらっしゃいましたら教えていただけたらうれしいです。

　

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高分子アミノシリコーンという物質について教えてください。 当方、科学的な知識に関してはまったくの素人なのですが、 シャンプーやトリートメントに使用されているこの成分についてお伺いしたく質問します。自分でもネットで調べてみたのですが、この単語で検索する限り、 シャンプーやトリートメント類の効果を謳ったサイト（主に販売を目的とする） しかヒットしませんでした。効能としては、髪の傷んだ部分を補修する、という感じです。 ただ、かなり以前に「高分子シリコンは髪に付着するとなかなか取れなくなり、 逆に髪に負担をかけたりパーマがかかりにくくなったりする」という話を聴いた 記憶があるのです。もしも「高分子シリコン」と「高分子アミノシリコーン」が 同一のものなのであれば、同じように髪に負担がかかるのでは・・・と思うので この成分が使われていない商品を探したいのですが、この2つは別物でしょうか？ また、髪に対する負担は無いのでしょうか？？ わざわざ『アミノ』というふうに書かれているということは、アミノ酸が主成分となっている シリコン、と解釈してよいのでしょうか？？細かい話で恐縮なのですが、 毎日使用するものなので気になっています。 水溶性のシリコンで、シャンプーのたびに剥がれて流れていってしまうのであれば 特に問題は無いように思うのですが、いかんせん素人ですのでよくわかりません。 本来は美容系のカテに投稿するべきなのかもしれませんが、 こちらの方が知識がおありの方がいらっしゃるかと思い、 敢えてサイエンスカテを選ばせていただきました。 何かご存知の方がいらっしゃいましたら教えていただけると嬉しいです。 どうぞよろしくお願いいたします。

　

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未成年は飲酒は禁止されていますが、ノンアルコール飲料や甘酒って飲んでもいいんですか！？

　

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料理酒というものが売られていますが、 これは普通のお酒とどこが違うのでしょう？

　

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クエン酸は疲労回復に効くと言いますが、グルタミンはクエン酸の様に疲労回復効果はあるのでしょうか？？？？

　

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宇宙人って、゛人〝って呼ぶこと自体違和感ありませんか？

　

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焼酎の種類は、芋・麦・米とか分かれるけど、日本酒はどういう種類に分類できるのですか？辛いとか甘いとかですか？

　

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かつおだしとこぶだしではアミノ酸の種類が違うと聞いたのですが どおちがうのですか？ どっちも必要ですか？

　

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ジャイアント パンダって「ネコ目ジャイアント・パンダ科」なのですね。 熊はネコ目クマ科なので、まあ、親戚みたいなものですかね？大熊猫とも漢字で書きますし！！でも、主食としているのがササ・タケだけに依存していてそれで生きていけるんだから雑食の熊とは異なりますよね？ところでササにはどういう栄養素が含まれているのですか？？ジャイアント・パンダはササやタケ以外に食べるものはないのですか？？？

　

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